御膳坊原浆6度老陈醋，十年陈酿，地道口感让人馋！
发布者：艳秋 阅读次数：7979 发布时间：2020/5/6 18:00:16
清徐县酿醋历史悠久，据史料记载，尧酿“苦酒”（醋），就在清徐。《齐民要术》共记述了22种制醋方法，其中“秫米酢（醋）法”，基本上就是清徐地区生产陈醋的工艺。御膳坊原浆6度老陈醋，清徐醋，十年陈酿，地道口感让人馋！
“自古酿醋数山西，追源溯流在清徐”。作为山西老陈醋的正宗发源地，清徐老陈醋可谓“醋中”。
清徐县常住人口30余万，食醋年产规模达70万吨，人均约2吨，年产规模约占山西全省八成！山西四大醋企，清徐独占其三！更有山西御膳坊醋业有限公司等企业。
山西御膳坊醋业有限公司座落于有“醋都”之称的清徐县。公司员工百余人，高级工程师两名，技术人员二十多人，名醋技能功勋人物-武庆昌先生为生产技术总监，师承祖辈三百年古法技艺，致力于古法传承与守护，经过蒸、酵、熏、淋、陈五道手工工艺，酿造出的食醋具有绵、酸、香、甜、醇的独特酯香与醋香，确保原味。
其中，御膳坊醋业推出的御膳坊原浆6度老陈醋吃起来口感醇厚，慢慢品味，绵、酸、香、甜、鲜，五味俱全！
御膳坊原浆6度老陈醋为十年陈酿，选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。
★纯粮酿造：
选用山西本地所产的高粱、大麦精酿而成，自然发酵的老陈醋营养丰富，入口醇香浓郁！
★传统工艺：
采用传统工艺酿造，蒸料、发酵、熏醅、淋醋、陈醋等步骤，夏伏晒、冬捞冰，时间的沉淀酿造一瓶好醋！
★品质优良：
酸甜适口，余香绵长，具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特征，口感层次丰富。
御膳坊醋业旗下有“三宽”、“北老陈”和“御味和”三大主线产品，产品有老陈醋、陈醋、风味醋、料酒四大系列百余品种。每个品种在原材料的选择上层层把关，确保品质。
面对日益竞争激烈的市场环境，御膳坊醋业坚持以“诚信和品质”作为公司的经营理念，用心守护，坚守始终如一的产品品质。以心待人，秉承承诺是金的行为准则。欢迎有识之士，携手合作，共同发展。