御膳坊原浆6度老陈醋(十年陈酿),手工酿造而成,、更健康!
发布者:艳秋 阅读次数:9851 发布时间:2019/5/18 11:43:43
久在山西住,哪能不吃醋?无醋不吃饭,无醋不成席!醋,可以说是山西的一张名片,山西人更是嗜醋如命!而醋作为一种生活必需品,绵、酸、香、甜、鲜,人们对它的要求越来越高。御膳坊原浆6度老陈醋(十年陈酿),手工酿造而成,、更健康!
醋,对山西而言意味着什么?答案并不简单。老陈醋不仅是山西的优势产业,更是山西产品的一面旗帜,也是山西人的‘面子’!
资料显示,醋在山西的历史可以追溯到3000年前。公元前8世纪的西周时期,晋阳已有醋坊,春秋时期已遍布城乡。当时把醋称为“醯”,这个字因与“西”同音,加之山西人善制醋、爱吃醋的风俗,就有了一个亲切的别称——“老醯儿”。
2007年我国食醋行业销售收入仅为27.15亿元,2016年增长至65.78亿元,十年复合增长率为10.33%。2017年我国食醋行业收入76.55亿元,同比增长16.37%。与日本相比,我国人均食醋消费量还有2.5倍的提升空间,与美国相比,仍有2.1倍的提升空间,市场广阔。
在同行业竞争日趋激烈,成本不断上涨的今天,山西御膳坊醋业有限公司仍坚持传统工艺,一道工序不减,一天陈放不缺,冬捞冰、夏伏晒,去多余水分,这样酿出的醋,色泽棕红口感醇厚、独具酸香味!
“御膳坊”旗下老陈醋品种多样,主打御膳坊6°老陈醋、三宽手工老陈醋等产品,纯粮酿造,不添加任何防腐剂,醋香浓郁,十里飘香!其中,御膳坊原浆6°老陈醋(十年陈酿)品质优良,采用传统工艺,手工酿造而成,,更健康!
御膳坊原浆6°老陈醋(十年陈酿)选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。
★色泽:色泽呈酱红色,略有沉淀物;
★嗅香:清香、浓郁、味美、绵甜酸香;
★口感:入口柔和温顺,喉头清爽,后劲醇厚。
御膳坊醋业旗下有“三宽”、“北老陈”和“御味和”三大主线产品,产品有老陈醋、陈醋、风味醋、料酒四大系列百余品种,每个品种在原材料的选择上层层把关,确保品质。
面对日益竞争激烈的市场环境,御膳坊醋业坚持以“诚信和品质”作为公司的经营理念,用心守护,坚守始终如一的产品品质。以心待人,秉承承诺是金的行为准则。欢迎有识之士,携手合作,共同发展!